Mengambil Manfaat Buah Tomat

Seringkali kita bingung dengan maksud Tomat, apakah buah atau sayur? Keduanya benar, Tomat bisa sebagai buah juga bisa sebagai sayur. Namun hal itu jangan dipusingkan, yang penting banyak sekali manfaat dari buah tomat yang bisa kita ambil.

buah tomat, kesehatan, jerawatTomat ada berbagai jenis varietas, ada tomat ukuran besar, kecil, sedang dan tomat chery. Semua jenis memiliki kandungan nutrisi yang jumlahnya hampir sama satu sama lain. Semua jenis varietas memiliki kandungan nutrisi yang banyak seperti vitamin A, vitamin C, mineral, serat dan zat fitonutrien.

Dari beberapa penelitian ilmuan dunia mengatakan bahwa tomat memiliki antioksidan yang sangat tinggi dengan kandungan yang sangat tingginya adalah likopen. Sehingga dipercaya dapat menurunkan risiko terkena kanker, terutama kanker prostat, lambung, tenggorokan dan usus besar.

Selain likopen, Kandungan asam klorogenat dan asam p-kumarat di dalam tomat mampu melemahkan zat nitrosamin penyebab kanker. Jadi selain bisa mengurangi resiko kanker juga membunuh zat yang menyebabkan kanker.

Tomat juga banyak dimanfaatkan di dalam industri kecantikan, banyak masker dan pil anti penuaan yang berbahan dasar tomat. Bukan tanpa alasan, pigmen likopen memang terbukti efektif sebagai antioksidan. Zat lain seperti tomatin di dalam tomat bersifat sebagai antiinflamasi, yaitu dapat menyembuhkan luka dan jerawat. Jika Anda demam, tomat juga mempunyai sifat antipiretik alias penurun demam. Sementara serat yang tinggi di dalam tomat mampu mengatasi ganguan pencernaan seperti sembelit dan wasir.

Dengan kandungan Vitamin A yang tinggi, dapat membantu menjaga kesehatan mata. Sedangkan kandungan Vitamin C yang tinggi bisa meningkatkan daya tahan tubuh.

Hasil penelitiannya menunjukkan tomat dapat mengobati ganguan pencernaan, diare, memulihkan fungsi lever dan serangan empedu. Peneliti lain dari Rowett Research Institute di Aberdeen, Skotlandia, menemukan gel berwarna kuning yang menyelubungi biji tomat dapat mencegah penggumpalan dan pembekuan darah penyebab stroke dan penyakit jantung. Tomat juga mampu memulihkan lemah syahwat dan meningkatkan jumlah sperma serta menambah kegesitan gerakannya.

Berbeda dengan sayuran lainnya yang lebih bermanfaat jika dimakan mentah-mentah, ternyata tomat lebih baik dicampur dengan masakan atau dihancurkan sebelum dimakan. Para peneliti menemukan lycopene yang dikeluarkan pada tomat tersebut lebih banyak dibandingkan dengan tomat yang langsung dimakan tanpa diolah terlebih dahulu. Sayangnya, meskipun kandungan lycopennya berlimpah, pasta tomat dan saus tomat yang dijual dipasaran sudah banyak dibubuhi bahan tambahan makanan seperti pewarna atau pengawet sintetis. ” Bahan tambahan ini justru merangsang munculnya banyak radikal bebas yang memicu kanker.

Nah sudah tahukan manfaat buah tomat. Ternyata banyak kandungan nutrisi dalam buah tomat yang sangat baik untuk kesehatan. Jadi, mulai biasakan memakan buah tomat, tapi ingat jangan yang mentah ya??? Sebaiknya diolah. Insya Allah nanti akan diberikan olahan sederhana buah tomat ya…

Komentar

  1. isi blog ini ok banget. btw mbak heny ini harimnya mas budi kah? salam ya

    BalasHapus
  2. Iya mas Bintoro... Iya nanti disampaikan salamnya...

    BalasHapus
  3. Alhamdulillah, kebetulan kami sekeluarga suka sekali dgn tomat,
    apakah utk dilalap ataupun di jus.
    ternyata banyak sekali manfaat dlm buah tomat ini.
    Allah swt memang tak pernah menciptakan sesuatu dgn sia2 ya Mas Budi :)
    Terimakasih krn telah berbagi ilmu yg bermanfaat
    salam hangat utk keluarga
    semoga selalu sehat
    salam

    BalasHapus
  4. Obat Herbal Alami Wasir Aman Dan Ampuh Atasi Wasir Secara Tuntas Dan Cepat

    BalasHapus
  5. Komentar ini telah dihapus oleh administrator blog.

    BalasHapus

Posting Komentar

PERHATIAN !!!!

Berkomentarlah sesuai dengan artikel yang dibaca.

Berkomentarlah untuk memberikan pendapat yang bisa digunakan untuk membangun blog ini menjadi lebih baik.

Jangan Tinggal link hidup di dalam komentar!!!

Jangan promo barang (jika referensi pengetahuan silahkan), berbau judi dan sara.