Homemade Recipe - Resep Rumahan Pangsit Goreng Isi Sayur Dan Telur

Pangsit Goreng Sayur Telur


Pangsit Goreng biasa makan untuk menemani makan bakso.. Kebetulan nyoba di suatu tempat ternyata pangsitnya pangsit roll isi sayur dan telur seperti Lumpia (Spring Rolls)… boleh deh dicoba dibuat di rumah dengan isi yang memang ada dirumah.

Bahan yang kami gunakan:
  1. Kulit pangsit beli di minimarket dengan ukuran yang agak besar, ternyata susah nyarinya.
  2. Campuran sayuran (wortel, jagung, kol, paprika, kacang polong, bawang daun) dengan potongan bebas deh sesuka hati.
  3. Irisan bawang Bombay 1 siung.
  4. Cincangan cabe hijau 2 biji biar agak hot.
  5. Tambahin sedikit jahe halus biar sedikit hangat di badan.
  6. Sedikit kecap manis.
  7. Telur ayam rebus 2 butir diiris tipis-tipis.
  8. Garam dan merica untuk rasa.

Cara Membuat:
  1. Panaskan minyak goreng sebanyak 1 sendok makan. Kalo mau sehat pake Minyak Canola.
  2. Masukkan irisan bawang Bombay, tumis hingga wangi.
  3. Bila sudah wangi, masukkan campuran sayuran. Bila terlihat sedikit matang masukkan cabe hijau, jahe halus, kecap manis, garam dan merica. Bila rasanya sudah sesuai selera masak hingga matang.
  4. Angkat bila sudah matang.
  5. Gulung dalam kulit pangsit sayuran yang sudah masak dan irisan telur, ternyata sulit juga menggulungnya. Yang saya bingung tukang baksonya bisa menggulungnya. Cukup memakan waktu lama. Berbeda dengan kulit lumpia yang mudah menggulungnya. Bila sudah tergulung sambung dengan kuning telur.
  6. Bila sudah tergulung semua, goreng di minyak panas dan cepat angkat. Bila ingin sehat direkomendasikan untuk menggunakan Minyak Canola.
  7. Sajikan dengan sambal tomat lebih enak… Boleh di potong jadi 2 bagian biar cepat dingin..

Rasanya berbeda dengan lumpia goreng. Tetapi bisa menjadi alternatif buat camilan. Cuman agak sulit menggulungnya karena karakteristik kulit pangsit yang agak licin. Boleh deh dicoba…


Tag: Sayur Telur Pangsit Goreng Kulit Pangsit Lumpia

Artikel Terkait

Henny Faridah adalah sebuah blog pribadi yang berisi artikel tentang wanita dan hal hal lain yang berhubungan dengan wanita (perempuan) seperti jika wanita bercerita tentang Anak, Keluarga, Pendidikan, Keuangan, Resep Masakan, Kesehatan dan lainnya. Sesuai dengan namanya juuga jika blog ini identik dengan wanita. Sebenarnya blog ini adalah milik Budi Mulyono sengaja membuat blog wanita dengan nama istrinya Henny Faridah Murniaty Harahap dengan domain yang disingkat menjadi HennyFaridah.

16 komentar

komentar
Senin, 07 Maret 2011 15.50.00 GMT+8 delete

Kayaknya aga ribet ya gulung menggulungnya. Tapi bila ada waktu luang baik untuk dicoba.

Reply
avatar
Senin, 07 Maret 2011 20.36.00 GMT+8 delete

Yang namanya pangsit, saya sangat suka, apalagi kalau dibikin seperti ini... ngiler deh

Reply
avatar
Selasa, 08 Maret 2011 05.09.00 GMT+8 delete

jam 4 subuh begini disuguhi gambar makanan, serasa mau kutelan laptop ini

Reply
avatar
Minggu, 13 Maret 2011 07.32.00 GMT+8 delete

Aku cuma pernah lihat kulit pangsit yang kecil aja...
Tambahan irisan telur rebus itu memberikan sensasi yang berbeda ya...
Pengen nyoba bikin ah... :)

Reply
avatar
Minggu, 13 Maret 2011 09.41.00 GMT+8 delete

WADUH .... JADI MAU MAKA LAGI NIH....
thanks tips nya sob..., yg ginian bagian yg suka hobi masak. kalo sy bagian yg makannya aja :)

Reply
avatar
Minggu, 13 Maret 2011 13.35.00 GMT+8 delete

waktu nyepi kemarin saya sudah buat pangsit goreng dan rasanya enak juga walaupun pertama kali saya makan

Reply
avatar
Minggu, 13 Maret 2011 13.43.00 GMT+8 delete

luar biasa pasti enak rasanya pangsitnya

Reply
avatar
Minggu, 13 Maret 2011 13.53.00 GMT+8 delete

kayaknya benar2 enak rasa pangsitnya ya

Reply
avatar
Rabu, 16 Maret 2011 06.53.00 GMT+8 delete

Liat potonya jadi ngiler neh, soalnya dah lama ga bikin pangsit. Tapi kalo Ayahnya Zahia lebih suka diisi sama daging :-)

Reply
avatar
Rabu, 16 Maret 2011 11.13.00 GMT+8 delete

wah kebetulan pangsit favorit km mbak,,coba deh di rumah...

Reply
avatar
Rabu, 16 Maret 2011 21.20.00 GMT+8 delete

waduhhhh jd laper nich sob hahahahahahahha...


salam persahabatan dr MENONE

Reply
avatar
Minggu, 20 Maret 2011 09.02.00 GMT+8 delete

trims sharingnya,
berburu kulit pangsitnya dulu ah, rada susah ini
dekat rumah sih adanya kulit lumpia yang kecil itu, nggak muat kalik ya kalau isinya beraneka...

Reply
avatar
Kamis, 24 Maret 2011 01.31.00 GMT+8 delete

Nice Post.dawn,jang,express newspaper job ads at http://toppakjobs.blogspot.com

Reply
avatar
Rabu, 06 Februari 2013 17.14.00 GMT+8 delete

boleh juga nich hidangan buat keluarga

Reply
avatar